top of page

Quiche s paradižniki ali šparglji

  • Writer: Apolonija Brin
    Apolonija Brin
  • Mar 28, 2023
  • 1 min read

Updated: May 31, 2023

Topli dnevi zadišijo tudi po pitah- jaz obožujem pite na slano ali sladko, čeprav si sladke res bolj redko privoščim

Špargljev ali paradižnikov quiche- zbira je vaša, oboje je res prav slastno in v pomladno/poletnih mesecih vedno pravi hit


Paradižnikova pita oz. quiche, vegansko

Sestavine:

Za testo:

  • 150 g čičerikine moke

  • Sol

  • 100g hladnega masla

  • 2-3 žlici hladne vode

Nadev:

  • 2 jedilni žlici masla

  • Češnjevi paradižniki (narezani na polovičko)

  • Sol, poper

  • Timijan, origano

  • Bazilika

  • Svilnat tofu

  • Mlada špinača


Priprava testa:

  • V posodi zgnetemo moko, sol, maslo in na koncu še hadno vodo.

  • Testo nato zavijemo v folijo in za 0,5 do 1 ure postavimo v hladilnik.

  • Nato ga razvaljamo in položimo na pekač. Testo nekajkrat prebodemo z vilico( nanj lahko položimo peki papir in ga obtežimo s suhim fižolom- a ni nujno)

  • Pečemo 15-20 minut na 180-200° C, papir odstranimo in pečemo še 5 minut.

  • Nadev:

  • V ponvi segrejemo malo olja, na katerem jo podušimo. Ko se zmehča, jo med občasnim mešanjem pražimo še toliko časa, da v ponvi povre večina tekočine, ki jo je špinača med dušenjem izločila.

  • Ohlajeno špinačo z rokami dobro ožamemo in jo dodamo v skledo s timijanom, poprom in soljo ter dodamo svilnat tofu in nadev dobro premešamo.

  • Nadev stresemo v pekač. Po vrhu razporedimo polovičke paradižnika. Začinimo z malo mletega popra in origana in pečemo cca 35 do 45 minut da se lepo zlato rjavo zapeče. Pustimo zunaj 10 minut da se malce ohladi in nanj nadevamo svežo baziliko

.

Lahko namesto paradižnikovega quiche naredimo špargljevega- šparglje samo prej na hitro blanširamo

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating

Kontakt

Hvala za vaše zanimanje!

Informacije na spletni strani

Vse informacije in opisi na spletni strani www.apolonijainfinity.com in elektronskih novicah, na Facebook strani, Instagramu so zgolj informativnega in preventivnega značaja in nikakor niso namenjene kot nadomestilo za nasvete osebnega zdravnika ali drugega zdravstvenega osebja, prav tako ne morejo biti nadomestilo za ustrezno zdravstveno pomoč, zdravniško diagnozo ali zdravniški nasvet saj niso izrecno potrjene s strani zdravstvenih organov.

Izdelki in trditve o posameznih izdelkih v elektronskih novicah (Facebook, Instragram) in na spletni strani  ApolonijaInfinity.com , niso bili ocenjeni s strani državnih inštitucij in niso namenjeni za zdravljenje ali preprečevanje bolezni. Tekstovni opisi posameznega izdelka (prehranska dopolnila) so zgolj informativne narave in niso bili potrjeni s strani Evropskega inštituta za varnost hrane (EFSA).

V primeru, da jemljete še kakšna zdravila in druga prehranska dopolnila, svetujemo, da se pred kombiniranjem le teh posvetujete s svojim zdravnikom.

Kontaktni podatki

Sledite mi

  • Instagram
  • Facebook

Sedež:

Apolonija Infinity of Chi, Apolonija Brin, s.p.

Podmilščakova 55,

1000 Ljubljana

Slovenija

Prostor za  svetovanje in tretmaje:

Koper oz. Online

Programi in Spletne knjige so v 

spletni učilnici:

http://apolonijainfinity.thinkific.com

© 2025 by Apolonija Infinity of Chi

bottom of page