Hladna juha iz kumaric

Poletje je čas, ko si lahko privoščimo tudi presno hrano in hladne juhe, več je lahko zelenčkov in lahko si rečemo: "Danes ne kuham!"

Hladna kumarična juha nas nahrani z vitamini in minerali in hidrira, zato je poleti top izbira!

Potrebujemo:

-kumare ( cca 800 g)

-koromač (90-100 g)

-por

-sok limone, 2 JŽ

-indijski oreščki (prej namočeni), cca 40-50 g

- nekaj melisinih listov

- sol

- 3 dcl vode

- oljčno olje, 1 JŽ

Priprava:

Vse sestavine enostavno zblendamo, dekoriramo in postrežemo!